MB-Kochstudio - Linsenbratlinge

Zutaten für eine Portion:
20g Zwiebeln
1 kleine Knoblauchzehe
Petersilie nach Belieben
65g Linsen (Belugalinsen) (4-5 h eingeweicht)

Zubereitung:
Zwiebeln klein schneiden.
Knoblauch, Petersilie und die eingeweichten Linsen in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab fein mixen.
Zwiebeln darunter geben.
Bratlinge formen und in einer heißen, gefetteten Pfanne rausbraten.

Super für vegetarische Burger!