Mango-Ingwer Smoothie

25.02.2020

Zubereitungszeit: <5 Minuten

Zutaten für 1 Person:
1 Mango, reif, essfertig, grobe Stücke
1 würfelgroßes Stück Ingwer, essfertig, grobe Stücke
2 Zweige Minze, essfertig, gezupft
1 TL Kurkuma
100 ml stilles Wasser
2 Eiswürfel

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Eiswürfel der Reihe nach in einen Standmixer geben und zu einem feinen Smoothie pürieren. Alternativ die Bestandteile mithilfe eines Pürierstabes mixen. Eiswürfel zugeben und so lange mixen, bis diese sich aufgelöst haben und der Smoothie eine cremige Konsistenz aufweist.

 

Metabolic Balance | Chef de Table Jan P. Cleusters

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