Green Smoothie

19.05.2020

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten für 1 Person:
1 Tomate, reif, essfertig, grobe Stücke
2 Mini-Gurken, essfertig, grobe Stücke
1 Hand voll Babyspinat, essfertig
Wenig Chili, feine Ringe
2 Zweige Basilikum, essfertig, gezupft
80 ml stilles Wasser
2 Eiswürfel

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Eiswürfel der Reihe nach in einen Standmixer geben und zu einem feinen Smoothie pürieren. Alternativ die Bestandteile mithilfe eines Pürierstabes mixen. Eiswürfel zugeben und so lange mixen, bis diese sich aufgelöst haben und der Smoothie eine cremige Konsistenz aufweist.
 

Metabolic Balance | Chef de Table Jan P. Cleusters

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